lexy_mТолько не говорите что это не мясо по французски :) Я и не претендую, в названии все ясно же :)
Ингридиенты:
мясо (у меня свинина, кто не ест пожалуйста хоть кенгуру используйте, но свинина лучше в данном вопросе)
Картошка (режем пластинками)
Лук (режем кольцами )
Сыр (трём на тёрке)
Майонеез, подсолнечное масло
из специй: черный перец, красный перец, соль и всё.
на сковороду смазанную подсолнечным маслов выкладываем первый слой из мяса (примерно вот так порезанного)
далее солим перчим и затем слой лука
на него слой картошки,
затем влёгочь мажем сверху майонезом
и сыпем слой сыра
затем ставим в разогретую духовку, да, верхний слой на сыр обязательно намазать майонез ибо сыр пригореть может.
во время приготовление пивко, ну а потом в ход пошла серьёзная артиллерия и нарезанные овощи в качестве дополнения или если хотите гарнира :)
В догон, майонез надо растирать по всему слою равномерно, и для слишком внимательных (которые будут говорить что я там перепутал местами сыр с майонезом в слоях :)) точно не помню, ибо не принципиально, и вообще кажется я сыр и между другими слоями сыпал. Любителям правописания к запятым и опечаткам просьба не придираться. Сковородка моя мне очень нравится, от критики в её адрес попрошу воздержаться !
Вижу нашу продукцию,ты случайно не из Астрахани? за рецепт- спасибо! Супер!
Не знаю, кому как, а мне нравится =))). Я вообще люблю в подобные вещи сыр добавлять. Поэтому рецепт как раз по мне. Постараюсь воспроизвести его, правда только без лука...
вместо лука грибы положи , шампиньены пластинками нарезанные продаются замороженые :)
Кстати, тоже неплохо. Грибами такое блюдо не испортишь :)
в догон, майонез надо растирать по всему слою равномерно, и для слишком внимательных (которые будут говорить что я там перепутал местами сыр с майонезом в слоях :)) точно не помнб ибо не принципиально, и вообще кажется я сыр и между другими слоями сыпал , но поменьше :)