Треугольники из лаваша с сыром и яйцом

Простые и быстрые рецепты выручают всегда. Например, если неожиданно пришли гости или захотелось что-то приготовить на скорую руку.

К подобным блюдам определенно можно отнести невероятно легкий и вкусный рецепт треугольников из лаваша с сыром и яйцом.

Яйца необходимо отварить и охладить, а затем нарезать мелким кубиком.

Сыр натирается на терку, желательно на мелкую, чтобы начинка была более нежной, а сыр при нагревании плавился быстрее.

По желанию к сыру и яйцам можно добавить зелень: хорошо подойдет петрушка, зеленый лук или укроп.

Лаваш нарезается на тонкие полоски шириной примерно в 10-12 сантиметров. На один край кладется начинка: после чего лаваш складывается треугольником несколько раз до самого конца полоски.

Получившиеся треугольники обжариваются на сковороде с добавлением небольшого количества масла при средней температуре.

Вкусная и сытная закуска готова!