Немецкое качество, говорили они...

Немецкое качество, говорили они...

Мы уже давно наслышаны о том, что немецкий «Qualität» (качество продукции) — это аксиома, истина, которая не требует доказательств.

Не буду, да и не имею права говорить за всех немцев, но несколько лет назад мне пришлось «поработать» с одним уникумом, правда в разные смены. Забегая вперед, скажу, что видел я его всего один раз, когда он пришел познакомиться после устройства на работу.

В то время я работал в одной четырехзвездочной гостинице в центре Берлина (вроде тогда она была трехзвездочной, точно не помню). Ее названия говорить не стану из принципа, но особо внимательные и настырные, думаю, смогут его отыскать.

Также отмечу, что на booking.com рейтинг этой гостиницы — 8.8, что довольно таки прекрасно. Читаю отзывы побывавших в этом отеле людей и диву даюсь, как же там было все прекрасно (увидели бы они фото, которые я размещу ниже). Хотел прикрутить к статье скриншоты отзывов, но тогда гостиница палится на раз-два через поисковик :)

Работал я поваром. Не знаю как сейчас, но тогда в этой гостинице были только завтраки (именно поэтому думаю, что тогда она была трехзвездочной). Работали по одному повару в смену. Но вы должны понимать, сколько геммору можно было хапнуть за эту смену, когда ты один, а на тебе от 80 до 150 посетителей на завтрак. Плюс привозят товар, который опять же на мне, и который нужно отправить на цокольный этаж и там уже раскидывать по холодильникам и тд. Плюс нужно все подготовить на следующее утро… и еще приготовить на ночь что-нибудь покушать сотрудникам гостиницы (это вообще вымораживало — кто в теме, те поймут).

Моя смена начиналась в 6 часов утра, но к этому времени нужно уже нужно было все накрыть (фуршет). Другими словами, я начинал накрывать уже в 05:30. Вставал я каждое утро в 4 утра. И какого же было настроение, когда меня встречало это:

Отмечу, что смену нужно было передавать, все подготовив и помыв, чтобы повар с утра не кидался наводить марафет, а занялся непосредственно фуршетом.

Вот этим по его мнению я должен был кормить постояльцев.

А вот так он порезал на слайзере мяско, и оставил его не ведомо для кого… и конечно мне постоянно приходилось все это намывать.

Доску за собой помыть? Не, не слышали!

На последок скажу, что пару раз сглотнул, потом смотрю, что это уже стабильность. После раза три разговаривал с директором гостиницы — кормил обещаниями, что его больше не будет. В конце концов уволился я.

PS: ну а так передавал смену я)

926
+9
0
startamer startamer 2 дня назад
Можно было точно так же «передать » этому сменщику кухню, или хотя бы поговорить с ним на эту тему.
+1
RavenGor RavenGor 5 дней назад
Свиньи есть везде. Надо было в санэпидем их стукануть) у буржуев любят стукачество wink
-2
infoschild infoschild 5 дней назад
Слышь многоскрепный, ты про стукачество просто не заикался бы.
Нужно было эти фотографии предьявить шефу и сказать о увеличении зарплаты за обработку должности уборщика
+2
MANN MANN 5 дней назад
эти фотографии предьявить шефу
Неужели думаешь, что я этого не делал? После первого раза, конечно, нет. Но, когда это стало системой — показывал, и не раз.
-2
infoschild infoschild 4 дня назад
Значит правильно сделал, что ушел
© 2020-2021 NoNaMe
Яндекс.Метрика