Креатив

Проект дренажного канала, реализованный в Атырау много лет назад, оказался провальным. Канал, на который потратили из бюджета два миллиарда тенге, должен был снижать соленость почвы и создавать вокруг себя микроклимат. Но время показало, что своей роли он не выполняет. Об этом говорится в сюжете телеканала Atameken Business, передает Tengrinews.kz.

Формат: JPG
Размер: 1,59 Gb
Количество: 1014
Разрешение: 1920Х1080 — 8576Х5696

Формат: JPG Размер: 1,58 Gb Количество: 1108 Разрешение: 1920Х1080 — 7680Х4320 Спойлер Mega4Up KatFile

Формат: JPG
Размер: 149 Mb
Количество: 132
Разрешение: 2560Х1700

Формат: JPG
Размер: 115 Mb
Количество: 70
Разрешение: 1920Х1080 — 7680Х4320

Формат: JPG
Количество фото: 295
Разрешение: 1920х1080 — 7680х4320

Формат: JPG Размер: 110 Mb Количество: 70 Разрешение: 1920Х1080 — 7680Х4320 Скачать | Download Download from Up-4ever Download fron TurboBit Download from KatFile

Предлагаю вашему вниманию вторую серию графических работ художника-графика, известного как «Художник, который шарит в политике». И первая, и вторая серии созданы во время пребывания художника на передовой в Мариуполе, Волновахе, ЛНР, ДНР, Херсоне, селе Бургас, Киевской области в марте — апреле 2022 года.

Высочайший эмоциональный накал происходящего сейчас на Украине естественно побуждает людей реагировать на него. А как может реагировать художник на эти события? Конечно, проецируя на бумагу или киноплёнку отражения этих событий в своём сердце. Уверен, нас ещё ждут прекрасные книги и фильмы, посвящённые этим захватывающим событиям.

Продолжаем разговор о квасе который производился в СССР. В частности о квасе для окрошки.

В СССР основой для производства кваса служили: квас сухой хлебный, концентрат квасного сусла и квасные хлебцы. Первые два мы рассмотрели в прошлых постах. Сегодня я расскажу как изготовить квасные хлебцы и концентрат квасного сусла в домашних условиях. Последний сделать проще и именно из него я сделал квас для окрошки по ОСТ. Квасные хлебцы стоит выпекать если вы хотите заранее приготовить основу для будущего кваса, а затем хранить её до использования. Всё дело в том, что при довольно длительной выпечке квасных хлебцев в доме будет стоять очень сильный запах солода, что не всем нравится. Изготовление квасного сусла лишено этого недостатка, но его надо использовать сразу.
Квасные хлебцы.

Как я уже писал в предыдущей статье: Советский квас. Рецепты, в СССР много разновидностей кваса выпускалось в бутылках, на основе концентрата квасного сусла (ККС). Сегодня существует ГОСТ 28538—2017 на ККС и если на этикетке он указан, то есть много шансов что внутри именно он, наиболее близкий к тому что выпускалось в СССР. Все рецептуры такого кваса подразумевают его искусственное газирование углекислотой, но нам никто не мешает на их основе сделать квас натурального брожения. Это даст возможность кому то вспомнить, а кому то и попробовать квас из СССР.

В интернете можно найти массу рецептов кваса, часто с названием вроде «Тот самый квас из бочки» и подобными. Увы, 99% этих рецептов к советскому квасу выпускавшемуся по ОСТ 18-118—73 не имеет никакого отношения. Сегодня я хочу восполнить этот пробел и привести рецепты кваса выпускавшегося промышленно в СССР.

Горчица на Руси давно известная и очень популярная пряность. Её промышленно выпускали ещё с XIX века. Сегодня мы рассмотрим рецептуры горчицы по ГОСТ СССР 60-х годов.

В СССР довольно популярной была лепёшка «Сметанная», которая относилась к «Изделиям хлебобулочным сдобным» по ГОСТ 24557-81, в рецептуру которые входят сахар, и жир в суммарном количестве более 14%.

Эта лепёшка была весом 100 гр, диаметром 12-13 см с наколами по поверхности.

Лепёшка «Майская» её менее известный собрат, тоже весом в 100 гр. Она отличается полным отсутствием сахара в рецептуре. Так же как и «Сметанная», содержит в своём составе сливочное масло и сметану. Внешне отличатся тремя параллельными надрезами вместо наколов.

Майонез давно и прочно занял первое место, среди холодных соусов. Он знаком нам с детства. Без него невозможен ни один праздник.

Многие помнят вкус советского майонеза.