Форшмакъ изъ селедки. Одесса. 1908 год
Кулинарное путешествие в прошлое. Итак сегодня вернемся в Одессу на 108 лет назад. Поможет нам вот эта книга. Приготовим мы форшмак из селедки по этому рецепту. Сделаем в точности как нам советуют. Вывод. Очень вкусно. Рецепт абсолютно рабочий. Рекомендую. Приятного аппетита! Ovimu.
12.4k
Европейские ценности
Нам все уши прожужжали и про эти ценности, и про обязательность стремления русских именно к ним. Европейские ценности изучают философы и политологи, про них пишут писатели, строчат журналисты, бормочут бормотологи. Европа такая замечательная, такая распрекрасная, расчудесная, в ней текут молочные реки в кисельных берегах! Надо блюсти все ея каноны – и расцветет Россия, а кто этих благ не понимает и не ценит – тот ватник и совок.

Севиче

Севиче
Бывает ли модная еда? Вообще как может еда быть модной? Оказывается может. Оказывается есть мода не только на одежду и машины, а сегодня есть мода на здоровую и вкусную еду. Это блюдо как из этой серии. В нынешний век цифровых технологий и глобализации, мы шире смотрим на мир и культуру. Мы быстрее перенимаем лучшее у мировой культуры и в частности мировой кулинарии. Это блюдо пришло из Перу. Его ещё называют латиноамериканское сашими.
5.5k

Фаршированная айва

Фаршированная айва
Привет любителям вкусно поесть. Познакомлю вас с еще одним интересным рецептом. Мы уже фаршировали перцы, баклажаны, кабачки и даже каннеллони . Сегодня мы будем фаршировать айву. Так этот плод произрастает в основном теплых краях, то и блюдо будет иметь азиатские оттенки. Для этого нам понадобится: Мясной фарш ( говядина или баранина) — 500 гр.Айва — 4 шт.Красный острый перец — 1 штсухари панировочные — 50 гр.
3.2k
«Такое ощущение, что люди не смотрели ни номер, ни фильм»
Российская фигуристка Татьяна Навка оказалась в центре скандала, после того как в паре с актером Андреем Бурковским исполнила на шоу «Ледниковый период» номер, посвященный теме холокоста. Жюри крайне положительно оценило и технику исполнения, и художественные качества номера, присудив паре максимальные баллы.
1.2k
Слоеное мясо в слоеном тесте
Для приготовления понадобится формочка(и) для выпечки и два основных компонента: слоеное тесто и мясной фарш. Все остальное – по желанию.Мое желание дополнило этот список луком, кукурузой, перцем чили и орегано. По требованию супруги и детей пришлось добавить грибы. Приготовьте такой фарш, какой вам нравится. Мой обычно содержит пополам свинины и говядины.
4k
Украинская кухня. Кров'янка
Начну я свой пост словами уважаемого мной, уроженца Стрыя Львовской области, хранителя и собирателя традиций и рецептов карпатской кухни Сергея Пожар. "Кровянка — одно из немногих блюд, которые выдержали вековое давление религиозных запретов и выиграло в неравной борьбе. Известно, что существовал библийный запрет на употребление в пищу крови убитых животных.
5.9k

Ханум с помидорами

Ханум с помидорами
Старый рецепт. Он появился у нас в конце 50-х годов, вместе с мантоваркой (манты-каскан).Естественно в мантоварке готовили, манты, ханум с мясом и картошкой, ханум с мясом и тыквой и этот – с помидорами, назывался он у нас рулет с помидорами. Этот ханум делался у моих друзей.
4.7k

Колбаса как она есть

Колбаса как она есть
Итак....итак. Помните бессмертные строки? Не покидай меня безумная мечта,В раба мужчину превращает колбаса.И даже завтра я не обрету покой,Я пиво с водкою смешал....какая боль. Колбаса это прекрасно, хорошая колбаса придаст сил за завтраком, утешит в обед и снимет стресс за ужином. Кстати ночной визит к холодильнику она тоже украсит. К сожалению то что продают в магазинах колбасой назвать ну никак нельзя.
9.9k

Домашний сыр и суп из него

Домашний сыр и суп из него
Бродя как-то по сети — наткнулся на один рецепт изготовления сыра. Автор рецепта — Инна Метельская — Шереметьева. Ну а если есть сыр, то отчего же не сделать летний суп с сыром?Фото, увы, с мобильного телефона.Кого заинтересовало — под кат. Мягкий домашний плавлённый сыр. Первым делом перед написанием поста надо подкрепиться, чтобы не сильно отвлекаться на бурчащий от воспоминаний живот.
1.3k
Солёные, квашеные помидоры, как из бочки, но без бочки — ускоренный домашний рецепт
Теория идеально закуски гласит — закуска должна быть простой, доступной, вкусной и рассол с нее должен лечить утром. Я не буду спорить, что самая идеальна закуска — квашеная капуста, ее и на стол не стыдно поставить, и если сожрут — не жалко! Это классика. Но вспомните, чем все-​таки приятней закусить? Капусточкой или хрустящим, вкусным и ароматным соленым бочковым огурчиком? А квашеным помидорчиком?
2.1k
Летом только в Крым?! (Нифига не реклама)

Как правило, такие статьи с рекомендациями — либо удел жёлтой прессы, либо (что ещё ужаснее) — различного глянцованного чтива "А знаешь, подружка". Хотя кое что знать не помешает и бывалым, и новичкам. Постараюсь собрать все, что приходит на ум при мысли об казусах, подстерегающих отдыхающих. Прошу отнестись со снисхождением к корявости стиля и неполноте изложения. Просьба комментировать по делу (для себя стараемся!), все комментарии со словами "Реклама" и советами принять крысомор остаются на совести комментаторов... если есть что сказать дельное — милости прошу!

Посещая наш сайт, Вы соглашаетесь на использование файлов cookie.
© 2020-2022 NoNaMe
Яндекс.Метрика